lördagen den 28:e augusti 2010

tid

Tar ni tid på det ni gör?
Jag gör det rätt ofta, beräknar tid, tar gärna tid hur lång tid det tar att måla en möbel tex,
Jag räknar alltid trappsteg... 
Här får ni se min fina nya "äggklocka", den köpte jag på en loppis när vi var på Gotland.
Vid första anblicken trodde jag det  var en gammal väckarklocka men när jag sen vände på den och upptäckte att det bara var en skruv på baksidan blev jag superglad, har aldrig sett en sådan förut och jag knep den fort som ögat
Visst är den läcker och jag tror nog den är från 50-talet.
Och hörrni... den ringer som bara den..som en skolklocka, högt och genomträngande och det är så bra för när jag bakar hemma då är jag inte uppmärksam minsann, då gör jag ofta massa andra saker samtidigt och kan bli högst förvånad när det ringer...


Känner mig tung i huvudet idag och svid i halsen.. antagligen en begynnande höstförkylning... det blir en lugn söndag med lite pyssel här hemma och vila i soffan.
Nu känner man verkligen att hösten är här... kylslaget är namnet..
kram på er Ann-Catrin

torsdagen den 26:e augusti 2010

kooperativt

Jag tyckte den här kvittobehållaren var så charmig när jag såg den på en loppis i somras.
5 kr skull de ha för den och  när den inte grävde djupare hål än så i min portmonä köpte jag den.Kooperativa förbundet gav tydligen ut den till sina medlemmar för att de lättare hålla ordning.
För mig blev det e och en charmig inredningsdetalj och ett och annat kvitto har redan landat där
För mig för det tankarna tillbaka till blåvitt..kommer ni ihåg när Konsum hade sina blåvita varor...
blåvit glass, tvättmedel, schampo, tvålar och fiskpinnar...
var det verkligen billigt.. eller gott???

Ha det gott alla
A-C

måndagen den 23:e augusti 2010

ja vad ska man göra...

... när man faller för något.. inget jag behöver, tar plats, men så himla gulligt att jag bara "var tvungen" att köpa på en loppis i helgen.
Visst är det väl en tvättkorg?..
. och så fint tyg och underbart söt insida i vinrött sden
ja jag tycker den är alldeles för söt för att det ska slängas smutsig tvätt där i.
Jag ska inte måla den utan den är så fin som den är och jag tror den får bli en sån där korg som lite av varje hamnar i... ni vet som man har här och var i huset.. överallt och ingenstans..
Antagligen kommer den inte att få bo just där i huset men under tiden jag kommer på den rätta platsen får den stå där i hallen bredvid trappan, tom för tillfället men vänta bara...
läste just bland kommentarerna att det är en stickkorg..och javisst det är det ju.. att jag inte förstod det..hihi..Tack Solveig!
Kram 
Ann-Catrin

lördagen den 21:e augusti 2010

alltid hemma

Avokado har jag  alltid hemma, jag bara älskar den milda, mjuka nötiga smaken av den mörkt gröna frukten på smörgås tillsammans med tomater en skvätt citron och flingsalt.
I en sallad är den favoriten eller bara mosad med  lite kryddor och creme fraiche passar den ypperligt som sidekick till mat.
I sommar när det varit varmt har jag ofta gjort soppa på den..oslagbar när den mixas ihop på någon sekund och avnjuts kall med en klick creme fraiche och några räkor eller rom.

Mitt recept är enkelt
2 avokado
citron
2 dl grädde
4 dl grönsaksbuljong
I kryddmått curry
salt
peppar
Mixa ihop allt  och servera den kall 

Gjorde även några kantarellpajer för några dagar sedan, ett tips.. gör alltid minst två pajer när ni ändå håller på och kladdar med pajdeg, skär upp i tårtbitar och frys in... gott och lyxigt att ta fram när lust och tid tryter.

Mitt recept på kantarellpaj
Pajdeg
150 gr smör
2,5 dl mjöl
vatten
blanda ihop låt vila minst en timme i kylen.
kavla ut paj och förgrädda i ugn ca 10 min i 225 gr

Fyllning
0,5 l kantareller
  (eller mindre om ni inte har så mycket, det funkar med hälften också tycker jag)
 gul lök
3 dl grädde, eller hälften mjölk/grädde
3 ägg
2, 5 dl riven ost
färsk spenat, efter behag
salt peppar.
Stek lök och kantareller, salta peppra, blanda i bladspenat och lägg i pajskalet
Vispa ihop grädde, ägg och ost, krydda och häll över kantareller
 grädda i ugn ca 20 min på 200 gr

Kramar till ER
A-C

torsdagen den 19:e augusti 2010

svag för öron

På Gotland vimlar det av loppisar överallt, så här sent på sommaren vi var där är det mest skräp kvar måste erkännas..
Ändå har man svårt att inte åka in när det skyltas... 
Inne i Visby var det en söt liten gårdsloppis en dag och jag hade sån tur när jag fann  dessa små sötnosar,
Fyra gamla och helt bedårade koppar med två öron...
jag är otroligt förtjust i porslin med söta öron, och gärna två
 nu står det där på hyllan och passar så fint in

Jag tänker att jag ska ha dom som förrättskålar eller varför inte  till dessert vid någon middag...
tills dess får de bara stå¨där och se snygga ut..


kram kram
Ann-Catrin

tisdagen den 17:e augusti 2010

bevarat

i mitt hjärta... dagarna på Gotland 2010.
minnen, bilder att plocka fram under mörka, kalla dagar i höst och vinter.
Det var med ett visst
 vemod vi lämnade Visby hamn i den mörka ljumma augustinatten, men samtidigt lycka att vi fått så härliga dagar.

Under en och samma dag kan man få uppleva de mest fantastiska skiftningar i vädret, näst sista bilden är längst ut på norra Fårö då det drog över ett molnområde lika snabbt som jag sitter och skriver här...  för att någon halvtimme senare samma plats bada i solsken igen...
Skolan, jobbet har börjat.. dags att återvända till vardagen..allt har sin tid och underbart är som sagt kort eller hur!!

Kramar
Ann-Catrin

torsdagen den 12:e augusti 2010

Vi suger ut "sista" av sommarSverige

och tog ut några extra semesterdagar satte oss på båten över till Gotland.
Magiskt väder och allt ät bara så härligt här på ön.
Första dagen var vi bara tvungna att åka till favoritstället Lergrav och sätta oss vid havet och äta nyrökt fisk, efter det v ar vi så sötsugna och det avhjälpes av fika på Rute stenbageri.
Promenader runt på ön och inne i Visby.
Vi avslutade med havet högst närvarande igen med ostar från ett gårdmejeri här på Gotland
Ibland är det gudagott att leva... och att äta....
Vi har det så bra så.. kan inte klaga på något alls.. ja det skulle väl vara  att 
 jag blev getingstungen i ...ja i ändan helt enkelt.. råkade sätta mig på en och hujedamig vad ont det gör...det sitter lite illa till om man så säger fniss..

Kramar från ett soldränkt och varmt Gotland
Ann-Catrin

ps... jag har min webloppis öppen så det är bara att mejla mig, och jag kan reservera.
 hämtning av varor får däremot göras i nästa vecka...ds

onsdagen den 11:e augusti 2010

meditativt

Att baka bröd är som meditation för mig, det känns lugnt harmonisk och avkopplande att sätta händerna i en deg, knåda och forma till
Är jag stressad eller orolig för något är det ett sätt för mig att  gå ner i varv.
Mina tankar kan få flöda fritt och oftast ger "baket" bra tankar.
Doften av nybakad bröd som fyller köket och snart hela huset är också väldigt rogivande och hemtrevligt
Inre frid för en stund,
Radion får gärna stå på stå på, inte tvn.
Att sen äta en rykande färsk fralla med mycket smör slår det mesta, gärna med ett glas kall mjölk.
Jag bakar ofta, nu pratar jag inte om mitt arbete då det ingår mycket sånt.
 utan väldigt ofta till husbehov här hemma, allra oftast gör jag frallor som lätt kan tas ur frysen efter behov. 
säg den som inte blir glad av färskt bröd..
Här hemma doftar det underbart idag!
Kramar
A-C

måndagen den 9:e augusti 2010

att bryta av..

med någon annan färg i allt det vita har jag alltid tyckt varit snyggt.
Vårt hem är rätt vitt men det är också en smula blommigt, prickigt, och andra fina accentfärger som jag gillar och står sig vackert till det ljusa.
Jag hade till för några år sedan två gammelfastrar som bott i samma våning på Rådmansgatan inne i stan i hela sitt liv.
De gifte sig aldrig och hade inga barn utan bodde i sitt barndomshem.
När jag tänker tillbaka på det kan jag tycka det är lite märkligt att göra det men som barn reflekterade jag aldrig över det utan Kerstin och Britta bodde där i sin fina paradlägenhet och jag älskade som liten att springa runt runt där för det var en sån lägenhet där man kunde det..inne , och de var alltid så snälla och läste sagor och hade massa gott för oss små.
När de sen gick ur tiden och lägenheten skulle tömmas fick jag lite saker som är mig så kära.
De här vackra stolarna tex är ett exempel, mamma sydde nya stolskjolar till dom och nu placerade jag dom vid matsalsbordet och tycker de bryter av så fint.
jag skulle aldrig få för mig att måla om dom eftersom de är original..
Visst är det väl så saker som har lite historia och man har en relation till skulle man ha svårt att göra sig av med och det ligger en särskilt varmt om hjärtat  

Regn på morgonen här i Stockholm... men nu klarnar det upp och det känns bra för nu är man något trött på nederbörd av det våta slaget...här var det blixt och dunder i helgen..ojojoj

Kramar och ha en fin start på veckan nu
Ann-Catrin 

fredagen den 6:e augusti 2010

Jag kan inte förstå..

att jag har en dotter som fyller 25 år imorgon den 7e augusti.
Vart har tiden flytt?
Det går liksom inte in i min hjärna att jag..jag menar det var ju inte länge sen jag var 25... eller..hihi.
Ja det är bara att gilla läget som det heter och mäkta stolt är jag/vi över vår duktiga flicka som pluggar konst och just nu under studieuppehållet arbetar extra inom hemtjänsten.
Tänk 25 år sedan jag som 21 åring!!!  fick vår rödtopp, underbara Josefin!


00.54 är hon född

Tänk va.. 80.tal så det bara skriker om det.
Josefin började tidigt sin konstnärliga bana...

Imorgon ska vi gratta Josefin på Hennes dag

Stor kram till er och trevlig helg!
Ann-Catrin

onsdagen den 4:e augusti 2010

bara för den goda smakens skull

Vi har två vinbärsbuskar på tomten, 
lagom för oss
Vi plockar och stoppar direkt i munnen eller lägger i morgonfilen.
Resterande plockar vi av och gör sylt på, kan inte förstå varför jag skrev vi där..hihi för jag kan då inte påminna mig att Anders stått och kokat sylt en endaste gång...
jaja att koka  sylt tar väldigt lite av ens tid, har man bara plockat av bären så i med dom i grytan tillsmmans med syltsocker så har man god sylt på några minuter.
Häll upp på rena burkar och så känner man sig som värsta husmor.
jag är inte så mycket för att smaksätta bär för jag tycker mer om rena smaker men i en burk gjorde jag ett undantag och hade i flytande vanilj.
Måste säga att det blev en riktig smakförhöjare så den burken kommer gå åt i ett nafs.
Köp lite bär, eller om ni har plocka egna och koka några burkar sylt, plättlätt och man slipper alla konstigheter som finns i allt numera.
Regn i Stockholm idag... nu räcker det tycker jag.. ro  hit med solen igen..
kramar
Ann-Catrin

måndagen den 2:e augusti 2010

Tiden är inne, Nu är det dags

Augusti är här... oj vad tiden har gått fort, även fast sommaren fortfarande är på vår sida så börjar man märka att den börjar ge vika för mörkare tider.
Men än finns tid att njuta.
Nu har jag öppnat upp min webloppis igen efter sommarppehåll.
Kika gärna in om ni har tid och lust!!

Ha en fin start på veckan så "ses" vi snart igen!
kram
Ann-Catrin