måndag 28 mars 2011

peanut butter cookies

När vi var på semester i Florida fanns det så mycket smarrigt med jordnötsmör.. kakor, muffins och godis..
Jag tom köpte med mig några burkar hem.. ja sån är jag hihi
Nu har jag bakat lite peanut butter cookies... 
och oj vad smarriga de var.. 
jag bara måste ge er receptet så ni kan göra någon gång när andan faller på.'
Själv har jag redan ätit fler än jag borde

2 3/4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver
Drygt 1 dl socker
Drygt 1 dl farinsocker
Drygt 100 g smör
Drygt 1 dl jordnötssmör
1 ägg

Blanda socker, farin, smör, vaniljsocker och jordnötssmör. 
Vispa i ägget.
 Blanda mjölet med salt och bakpulver och rör i.
 Forma till små bollar och lägg på plåt med bakplåtspapper. 
Platta ut bollarna med en gaffel så att de blir randiga. 
Grädda i 190-200 grader i mellan 8 och 10 minuter

kramar denna soliga måndag... fast man fick en smärre chock imorse då det  var vitt av snö överallt
Ann-Catrin

4 kommentarer:

Anneli sa...

Hejsan.

Oj, så goda de ser ut!

Tack för att du delar med dig av godsakerna.

Ha en fin dag,
Kram Anneli.

Anonym sa...

Hej!

Dom ser görgoa ut! Eftersom jag också köpte jordnötssmör "over där" i höstas måste jag prova att baka.

Tack för tipset!

Mvh Bettan

Anna - MY LOVELY THINGS sa...

Åh va gott! Jag älskar jordnöts smör!

Måste testa att baka kakorna!
Kram Anna

Helena sa...

Som du ska fresta med massa gott här :) Ännu ett recept som åker ner i receptbanken!