onsdag 4 augusti 2010

bara för den goda smakens skull

Vi har två vinbärsbuskar på tomten, 
lagom för oss
Vi plockar och stoppar direkt i munnen eller lägger i morgonfilen.
Resterande plockar vi av och gör sylt på, kan inte förstå varför jag skrev vi där..hihi för jag kan då inte påminna mig att Anders stått och kokat sylt en endaste gång...
jaja att koka  sylt tar väldigt lite av ens tid, har man bara plockat av bären så i med dom i grytan tillsmmans med syltsocker så har man god sylt på några minuter.
Häll upp på rena burkar och så känner man sig som värsta husmor.
jag är inte så mycket för att smaksätta bär för jag tycker mer om rena smaker men i en burk gjorde jag ett undantag och hade i flytande vanilj.
Måste säga att det blev en riktig smakförhöjare så den burken kommer gå åt i ett nafs.
Köp lite bär, eller om ni har plocka egna och koka några burkar sylt, plättlätt och man slipper alla konstigheter som finns i allt numera.
Regn i Stockholm idag... nu räcker det tycker jag.. ro  hit med solen igen..
kramar
Ann-Catrin

6 kommentarer:

Lisas torp sa...

Jag gör precis som du - kokar sylt och gör saft också! Då vet man vad det är i!
Visst är det härligt med alla goda bär som finns nu!
Vilken vacker terrin du har där på bilden!
Ja, nu kan det räcka med regn, tycker jag också!
Här ljusnar det lite lätt här - faktiskt! Så skönt!
Ha en fin dag!
Kram
Lisa

Viveka i Bläckhornet sa...

Så smarrigt!
Vi har vinbär på tomten och plockar in vid behov.
Men flytande vanilj, var hittar man det?

Kram Viveka

essemia sa...

Vi har några buskar svarta vinbär som gubben satte - för han skulle göra vin. Nu hör det till saken att varken han eller jag tycker om rött vin - så - hihihi!! Men buskarna står kvar och jag har kokat gelé på bären några gånger, vinbärssylt är jag inte så förtjust i heller. Och definitivt inte bären som dom är. Så dom där buskarna åker nog i höst.

Hoppas allt är bra med er.
Kram Elzie

På landet vid havet sa...

Ja, visst är det kul att kunna göra sin egen saft och sylt! Det blir så mycket godare! Jag tror jag måste plantera några svartavinbärsbuskar på gården nästa år, för det är ju så himla gott!

Ha en bra dag!
Kram Mia

StrandviksVillan sa...

Skriver genast upp flytande vanilj på inköpslistan tills imorgon :)
Ska få plocka av morföräldrarnas buskar, bara jag får tid...
Måste nog skriva upp att köpa glasburkar också :)

Trevlig helg!

Anonym sa...

Genial post and this fill someone in on helped me alot in my college assignement. Thanks you for your information.