peanut butter cookies

När vi var på semester i Florida fanns det så mycket smarrigt med jordnötsmör.. kakor, muffins och godis..

Jag tom köpte med mig några burkar hem.. ja sån är jag hihi

Nu har jag bakat lite peanut butter cookies... 

och oj vad smarriga de var.. 

jag bara måste ge er receptet så ni kan göra någon gång när andan faller på.'

Själv har jag redan ätit fler än jag borde

2 3/4 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

1 tsk bakpulver

Drygt 1 dl socker

Drygt 1 dl farinsocker

Drygt 100 g smör

Drygt 1 dl jordnötssmör

1 ägg

1 tsk vaniljsocker

Blanda socker, farin, smör, vaniljsocker och jordnötssmör. 

Vispa i ägget.

 Blanda mjölet med salt och bakpulver och rör i.

 Forma till små bollar och lägg på plåt med bakplåtspapper. 

Platta ut bollarna med en gaffel så att de blir randiga. 

Grädda i 190-200 grader i mellan 8 och 10 minuter

kramar denna soliga måndag... fast man fick en smärre chock imorse då det  var vitt av snö överallt

Ann-Catrin