Jag gjorde blåbärssylt tidigare i somras.
Jag gillar att ha den i morgonfilen, man får en sån boost av sommar, skog och sötma.
I går gjorde jag även en riktigt smarrig blåbärskaka.
Den är så god och väldigt lätt att göra...
Såg den faktiskt i Ica bladet för någon vecka sedan,
jag brukar klippa ut något recept
ibland om det ser lockande och lätt ut
 |
| Recept Sätt på ugnen på 200 gr 4 dl vetemjöl 0,5 dl socker 2 tsk bakpulver 150 gr smör 1 ägg 2 dl blåbärsylt 1,5 dl havregryn 0,5 dl socker 50 gr smör 1 tsk vaniljsocker Blanda de torra ingredienserna i en matberedare eller bunke Lägg till smöret och finfördela det i mjölblandningen Tillsätt ägget och blanda till en deg Lägg ett bakplåtspapper i en form 20x30 cm tryck eller kavla ut degen Bred på sylten Smält smöret och blanda i havregryn, socker och vanilsocker Fördela blandningen över sylten Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min Låt kakan svalna och skär i bitar Servera kakan med mjukrörd vaniljglass. ¤ Det här kan vi väl behöva nu när det blåser och regnar så... Kram på er Ann-Catrin |
9 kommentarer:
MUMS! Den måste testas. Jag är ju inne i en bak-period just nu:) Kram Malin
Wow, ser alldeles ljuvligt gott ut:) Sitter här med nötter och keso, känns inte lika lockande längre haha
Ha en skön kväll!
Jag tror jag ska döpa om min receptbok till Ann-Catrins recept :)
Har ett gäng hemma nu!!
Kram H
Åååå vad smarriga dom ser ut.Ha en skön kväll.Kram Rita ♥
these look heavenly....
these look so goooood!
ena riktiga otäckingar de där fästingarna ni fick stifta bekantskap med under svampplockarfärden, uuuh :(
blåbärspaj är gott, men av någon anledning kommer jag mig aldrig för att baka sån. tror det beror på att jag var så rädd för fläckar i mitt tidigare pedantiska liv ;)
äppelpaj har det däremot blivit både en och annan gång i höst. tyvärr, får jag väl säga ;)
höstkram från
ingela
Håller med dig, mums är det verkligen.
Kram Mamma C
Mums, vilka godingar.:-) Kram Stina
Skicka en kommentar