söndag 7 december 2008

Saffranskaka

Ännu en gråmulen, blöt och råkall dag. Vi tänder ljus och även det andra ljuset i adventsljusstaken.
Jag bakade en härligt gul saffranskaka


Recept på saffranskaka
Ingredienser
3 st ägg
2.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl mjölk
1 påse saffran
3.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
florsocker till pudring av kakan

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3. Smält smöret tillsammans med saffran,tilsätt mjölk och blanda det med äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. Smöra och bröa en kakform med löstagbar botten Fyll med smeten.
6. Grädda kakan i mitten av ugnen i 25-30 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.
7. Låt kakan svalna något och stjälp sedan upp den på en tallrik eller ett brödgaller. Pudra över florsocker vid servering.


Ha en skön söndag och början på nya veckan!
Må väl
Ann-Catrin

44 kommentarer:

Eikkala sa...

Åhhh.. vad gott.. Tack för receptet. kram sari

Viveka på Humlebacken sa...

SÅ bra, igår lovade jag min syrra att jag skulle bjuda på saffranskaka idag, men jag hade inget recept. Det har jag nu:) Tack!

Under en vind sa...

Det ser gott ut men tyvärr är jag ingen älskare av saffran!!

Hoppas att allt är bra med dig! Kramar!

Essemia sa...

Vad det såg gott ut. Jag hoppas att ni får en skön andra advent.
Kram Elzie

livetpåfyran sa...

Va duktig du är, kakan ser underbar ut och smakade säkert himmelskt...(synd vi inte bor grannar:)

Ha det gott i veckan som kommer, kram Pia

Anonym sa...

Ser jättegott ut! Hur mycket rom skall det vara?
Kram Anki

Viveka i Bläckhornet sa...

Mums...Tror det blir en saffranskaka när jag ändå ska baka idag. Jag känner doften ända hit ;)

Kram Viveka

Ann-Catrin sa...

Anki!
jag har inte rom i mitt receot, men såg att det kom med i texten.
Vill du ha med det så ska det vara 1 msk..
Lycka till!
A-C

Kerstin sa...

Mmmm det så godt ut=) Så fint du har pyntet kaken også Kos dere masse=)
Klem Kerstin

Lisas torp sa...

Så härlig den ser ut, och säkert jättegod! TACKAR för receptet!
Ja, man får skapa stämning så gott det nu går i detta gårdask!
Ha en fortsatt skön söndag!
Kram
Lisa

Underbara Små Ting sa...

Åh vad härliga bilder du visar som alltid, inspirationen på topp som vanligt efter mina besök här hos dig.

Och så får jag tacka för receptet... kan självklart inte stå emot detta så visst blir det en Saffranskaka här hemma idag.

Ha en fortsatt trevlig 2:a Advent !

Kram Kram

Tesa sa...

Tack för receptet. Ska prova det nu när familjen är borta några timmar. Kram

My Lovely Things sa...

Åh så vackert och smaskigt kakan ser ut..

Otroligt sugen jag blev..
jag ska göra stek i ugnen nu..hade visst micrat den lite för hårt..inte upptinat alltså..oj så skan det gå..men nu går den säkert snabbare i ugnen..
det blir stek med gräddsås och smaskiga grönsaker..
ha det så bra..
krma anna

Viola sa...

Den såg verkligen smaskig ut och utav receptet kan jag tänka mig att den smakade förträffligt, ha det gott, kram

ALEGNI sa...

den ser god ut, inte minst för att den är så fint dekorerad!
jag borde börja julbaka, men det lockar inte särdeles, för jag måste själv hoppa över allt sånt den här gången...
ha en fin vecka du med!
kram,
ingela

Jojo sa...

Vilken härlig ide och så snyggt det blev, din kaka..

Gillar verkligen det =)

Kram Jojo

Fyra årstider ♥ My Lovely Christmas Home sa...

Saffranskaka låter gott till kaffet.
Kram Lotta

Mrs W sa...

Mums! Jag hoppas jag ska få äta en saffransbulle idag, dagen till ära :-)

Tesa sa...

Hej igen! Måste flika in och säga att saffranskakan smakade ljuvligt. Tack återigen!
Bild på min kaka finns här:
http://tesapysslar.blogg.se/2008/december/tim-holtz-grungeboard.html#comment

Mamma C sa...

Tackk så jätte mycket för recptet. Så fint du pudrat den och ha en bra start på veckan du med.
Kram mamma C

Grindelunda sa...

Åh en sån läcker kaka. Måste testa receptet :)

Må så gott!
Kram Gunilla

I en röd liten stuga /Annika sa...

Så gott det låter med saffranskaka och så mysigt att texta 2a advent på =)

Kram Annika

Hem och Lycka sa...

Å vad god den ser ut och underbart med texten! kram

Betongänglar sa...

Smarrigt - den måste prövas - jag som älskar saffran....Tack för tipset...
Har ett par underbara saffransskorpor hos mig som är ett måste...
Kramar/Annelie

Marie sa...

Saffranskaka låter jättegott och vad fint det var med texten!

Ha en mysig vecka Ann-Catrin!
Kramar Marie

NinaH sa...

Mmm! Den kakan låter lockande att pröva!;-)

A home far away sa...

Så häftigt att du skrivit 2:a advent på kakan! Sååå fint.

Hoppas att er helg var fin, själv inackorderade vi oss på hotell för att undkomma flyttkaoset:-

Kram Gunilla

~~*Pennyshouse*~~ sa...

Hej !

Underbart gott det ser ut!

kopierar receptet.....

Du har en award att hämta hos mig!

Kramiz Nilla

Radhusdrömmar sa...

Kul att få recept, den verkar jättegod!
Ja det är ju trist när det är så mörkt, men samtidigt mysigt att tända mycket ljus och så tycker jag att det är lite extra mysigt med att tända adventsstjärnor i fönstren och ljusstaken.

Hoppas att du får en bra vecka!

Kramar
Johanna

Pethra på Design och Inredningsbloggen sa...

Vad gott det låter och så fint med den pudrade texten. Har läst ikapp mig på bloggen. TÄnk att Du gjorde så många saffransbullar! Granen Du kenp i skogen är underbar, en sådan liten vill jag också ha!

Guldkant På Livet sa...

Men vilken fin kaka, med ord på!!! Var hittar man såna scahbloner? Mycket fina bilder och inlägg som vanligt hos dig!! Mari.

Mysiga lantliga ting sa...

Vilken smarrig och otroligt fin kaka!!
Ha en fin vecka

Kram Johanna

Lallis - liv och leverne sa...

Såååå smaskens:)
Ha en fin måndag, vännen.
Kram Lallis

Kerstin sa...

Åh vilken fin kaka! Hur gjorde du den fina texten..?

Tack för en fin blogg!

Kram Kerstin

LILLA BLÅ sa...

Tackar..vad gott!!
Nu doftar det saffran här hemma hos mig också.

Ha en fin dag

kramar @nette

Anita sa...

Så godt ut, syns kaker med bare melisdryss er sååååå fine! Bakte krydder kake på jobb forrige helg, og dekket den koselige kaffetrallen med adventslys og melisdrysset kake! Lekkert! Kos dere med restene!

Marie-Nostalgi och Romantik sa...

Vilken härlig saffranskaka! Och så snyggt det blev med texten på den... Vit och med text... en riktigt shabby-chic-kaka!
kram
Marie

LantlivsAnette sa...

Åhhh, du...här vankas det alltid något gott !!
Tack för det receptet , den kakan måste jag prova att baka, ser sååå vansinnigt god ut !
Ha det så bra vännen, denna advents
vecka...
Kraam Anette

Vitt och nött sa...

mm va gott det lät! å såg gott ut med :)

hoppas du hade en skön andra advent!
KRAM

Anna sa...

Hej Ann-Catrin!

Åh vilken vacker kaka! Ser otroligt god ut också:) Så himla fint det var med texten på! Tackar för receptet!

Vilka underbara ljusglimtar du visar i förra inlägget! När allt badar i solljus. Det ser härligt ut! Ja jag passade på jag med att ta bilder i helgen när solen visade sig för en liten stund!

Hi hi, ja granskott det har vi allihopa hemma tror jag, det har verkligen blivit julens fluga! De är jättefina i enkla glasburkar...

Ha en skön kväll!
Kram
:)Anna

drömmen om vitt sa...

Ha! precis en sådan saffranskaka bakade jag i lördags, på jobbet bjöd dom på den till fredags fikat och den var så god så jag var tvungen att norpa receptet, men den får ligga och vänta i frysen till självaste doppardagen.
Há det gott!
Lotta

Malmkakan sa...

Ytterligare ett härligt inspirerande inlägg. Saffranskakan ser riktigt smarrig ut och va uppfinningsrikt med texten 2 ADVENT.
Får nog ta och provbaka den till 3:E ADVENT.
Kram, Cecilia

Nostalgi och Rosor/Linda sa...

Mumms vilken kaka och fint med texten på...
kram Linda

Laura2007 sa...

beautiful, beautiful blog!!!