tisdag 7 september 2010

i överflöd

Plommon... vi har en gammal trotjänare till träd i vår trädgård, herr plommon har givit oss frukt i överflöd i år.
Trädet är så gammalt och knotigt, många grenar är döda så vi har vissa år trott ett nu är det nog sista året det bär frukt.... men denna höst har han inte några ålderskrämpor
Sen är ju frågan vad man gör av all  frukt..i helgen gjorde jag lite sylt/marmelad att ha till en god bit ost, på filen eller pannakakan.
Jag kärnar helt enkelt bara ur dom (man kan strunta i det också och fiska upp dom efter hand de flyter upp)
Ta så lite vatten som möjligt så det inte bränner fast och låt koka tills det är mosigt i varje fall ca 10-15 min.
Gott är att ha i en vaniljstång och en kanelstång.
Efter kokning  häll i syltsocker, mått står på paketet och låt koka några minuter til.
Häll upp på rena burkarl
Mums med egen sylt
kramar
Ann-Catrin

8 kommentarer:

Mitt hvite hus sa...

Ser kjempegodt ut...

så kjekt at det gamle treet ga så mye frukter da..

klememr 0)

Brunkullan med Mosipperötter sa...

Vilket lyx! Här uppe får vi nätt och jämt till normalstora äpplen..haha..:)

Önskar ibland att jag bodde i varmare zon, så vi kunde odla lite allt möjligt.
Ser jättegott ut:)

Kram Susanne

- embla - sa...

Mmmmm. De så gode ut. I dag står det ripsgele på to-do-listen her. Har aldri laget plommesyltetøy, men skal skrive ned din oppskrift. Her må det bli plommer fra butikken for de vekser ikke så langt nord, dessverre.
Klem fra Eva

Livsnjutaren sa...

Vilket påminner mig att jag inte ens kollat om mitt plommonträd bär frukt iår. Har ju mitt hus till salu och bor inte där nu. Får minsann åka dit och se efter imorn.Ha en fin kväll.

Önskedrömmar i hvitt sa...

Hej Ann-Catrin!
Åh, så gott med plommonsylt. Min svärfar gör världens godaste plommonmarmelad. Den är så god att jag skulle kunna äta den direkt ur burken;)
Jag vänta med spänning på att våra äpplen ska börja mogna så att jg får baka äppelpaj på EGNA äpplen.
I lördags välkomnade vi hösten med med älggryta, gott rödvin och äppelpaj. Åt i skenet av levande ljus, då gör det inte så mycket att hösten har kommit.
Igår satte jag äntligen på tassar på sockerlådan och la i mina tidningar. Vilken tur att det var handtag på den , för jisses vad den svalde tidningar så den blev TUNG. Fast några fler tidningar får det nog plats ;)
Hoppas att du får en fortsatt skön höstvecka,
kramar från Maria

Maleviks Rosenträdgård sa...

HÄELIGT MED EGEN SYLT :)
Ha det gott
Håkan

Viola sa...

Ser väldans gott ut, har oxå massor på ett träd i vattenhålet och måste nog hitta på något utav allt det goda, här lyser solen, hoppas den för det hos dig oxå, ha en fin dag,

kram

Mariannes Creative Blog sa...

Du inspirerer mig - må se at komme igang med blommer og æbler
Knus MARIANNE